

在全国众多浓香型白酒当中,“五醍浆”的名字纵然有一席之地。这款出产自黄河故道、黄海之滨——滨海县八滩镇的传统曲酒,早在清朝乾隆年间就开始生产,至今已近300年历史。为增进政府主导、扩大产能,于1958年,滨海县人民政府决定在原允大、公和两家私人糟坊基础上,组建成立国营滨海县八滩酒厂。建厂68年来,厂家一直传承传统曲酒酿造工艺,利用当地特有的高粱、小麦、豌豆等原料和鸭蛋汪泉水不断酿造出延绵不断的醇香美酒,让无数爱酒者尽情分享甚至陶醉,不仅拉升了地方的名气地位,还为当地财政做出了较大贡献。据首部《滨海县志》记载,清朝乾隆帝四下江南视察淮河水利时偶尝五醍浆,被其馥郁浓香所陶醉,于是责地方府官年年向朝廷进贡,至此五醍浆则被作为皇家贡酒一直延续至后光绪年间。
五醍浆虽说仅为地方名酒,但凭借其独特风味和品质,早在1974年全省评酒会上,就以“绵、甜、软、香、净”的特质被专家组评为“江苏名酒”,与洋河、双沟、汤沟、高沟并称为江苏五大名酒,俗称“三沟一河一浆”。1984年,因国家投资扩产,进而形成了年产万吨的酿酒能力,由此五醍浆与其它四款名酒,共同构成了“江苏五大酿酒基地”。2017年,五醍浆以其久远的历史和世代传承,被江苏省商务厅认定为“江苏老字号”。2020年,五醍浆精湛的古法酿造技艺被收入盐城市非物质文化遗产名录。2023年,它又入选江苏省非物质文化遗产代表项目。
因五醍浆久负盛名,近年来便一直流传着一则关于日本“田中角荣首相尤其爱喝五醍浆”的传说。这里我作为第一手资料,容将这则“故事”的来龙去脉奉献给大家,并予以鉴别。
时间回到1989年11月初的一天下午快要下班当口,滨海县委宣传部办公室接到一个从泗洪的双沟酒厂打来的电话,通知说第二天早上中央电视台有记者来五醍浆酒厂采访。听到这一消息,我作为一名专门负责全县工业报道的新闻工作者当然尤为高兴。接着,时任县委常委、宣传部部长顾九根(已病故)让我先跟八滩酒厂领导打电话让他们第二天早晨按时派车来接央视记者一行,并要求我届时随他一道陪同记者过去采访。上午10时许,在酒厂会客室内,当时时任酒厂厂长唐修礼(已病故)、副厂长刘训刚,还有酒厂报道员程贵翔与记者见面互作介绍时,方知央视采访组三位分别是:第一个名片上印着央视文艺部副主任,名字叫李森,其人皮肤偏黑,很是健谈;另两位一男一女,但没有交换名片。男的姓葛,五十七八岁模样,自称为“摄像”,女的姓张,四十五六岁的样子,自称为“编导”。经过一番参观考察和厂方介绍,酒厂会客室里响起一阵热烈地掌声。接着,这位李森副主任非常兴奋地介绍说:今年恰逢新中国成立40周年大庆,我们中央电视台为了促进地方经济腾飞,强势推进品牌效应,决定搞一个中国名酒与明星大联欢系列活动,计划拍摄共40集名酒宣传专题片,每集15~20分钟,滨海五醍浆暂确定为第14集,并告知说,今天我们几位先来踩一下点,半个月以后,再派专人来拍摄和制作,望县里和厂方做好配合工作。
临近12点时分,酒厂精心准备的招待午宴在当时二楼最好的餐厅举行,经过一番礼节性敬酒之后,宾主双方进入边喝边谈阶段,作为主宾的央视李森副主任始终占据话语的主导权。当老厂长唐修礼担心地问他,“你们央视这次搞中国名酒与明星大联欢,我们五醍浆只是省优产品、江苏名酒,怎能与那么多的国家级名酒相提并论?”李森马上接过话题说,“你千万不可小瞧你们的五醍浆哟,我们这次优选的40个名酒拍摄计划当中,以“五”字开头的就有三家:第一是五粮液,第二是五加白,第三就是你们五醍浆。接下来,他还更加兴奋地给大家讲起了,田中角荣跟五醍浆酒之间的一段有缘故事,意思是这样的:
1972年中日邦交正常化以后,时任日本首相田中角荣应邀访华,周总理在人民大会堂为他举行国宴,席上自然用的是茅台,饮到高兴时,田中问总理有没有苏北八滩生产的五醍浆酒?周总理一边让在场的外交部人员向商业部和轻工部询问,北京市场是否有五醍浆可买,一边问田中为何知道五醍浆的,田中如实告诉总理,1943年侵华战争期间,他在日军中担任小队长(相当于连长),他领导的小队,曾在八滩酒厂以东施头庄一带(盐阜大众报创刊地)驻扎过一年多,几乎天天喝五醍浆解馋助兴,还夸赞的确为一种好酒。可遗憾的是,国宴现场周总理很快接到回复,当年五醍浆在北京市场并未上柜销售,田中首相只能并不情愿地喝了点茅台。故事讲到这里,宾主双方自然又掀起了一番敬酒的高潮,李森的酒量与之特有的表达应变能力尽显其中。午宴结束不久,李森一行又坐上了高沟酒厂前来迎接他们的轿车,去往涟水进行下一站采访。
采访组已离开。故事亦讲完,原先说半个月以后派人来拍摄制作的承诺,五醍浆酒厂上下一直等到1990年春节也未见踪影。第二年春天,原来满心希望能与中国明星大联欢的五醍浆酒厂老厂长唐修礼并不甘心,特意让副厂长刘训刚到北京出差,顺便去央视打听一下年前说的那个采访到底啥时候来。可刘副厂长到央视得到的回答是:央视文艺部压根就没有李森这个人,也从未制定过所谓“庆祝新中国成立40周年中国名酒与明星大联欢”这类的拍摄计划。
为了佐证田中角荣当年是否驻扎过滨海八滩附近,以及与五醍浆一段往事的真假。最近,南京作家袁靖宇,专门查阅了《田中角荣传》和《田中角荣昭和时代》等书籍发现,日本侵华战争期间,田中所在的盛冈骑兵第三旅团驻扎在黑龙江,田中本人一生从未涉足过江苏大地。(崇英俊)