

八滩镇中心小学六(6)班 彭裔祥
“二十六,蒸馒头,二十七,杀公鸡。”每当这首童谣在耳边响起,我就知道,春节的脚步越来越近了。在我的家乡滨海,腊月二十六蒸馒头,是每个家庭都要做的重要事情。
腊月二十五这天,外婆和舅妈早早地就去菜市场采购了。她们精心挑选着面粉和红豆、鲜肉等各种馅料,为第二天的“大工程”做着充分的准备。
腊月二十六一大早,外婆就招呼着各位舅奶围坐在大桌子旁。只见她先把头一天发好的面团揉得光滑有弹性,然后分成一个个小剂子,擀成圆圆的皮。舅奶们动作娴熟,有的擀皮,有的包馅,有的捏花边,分工明确,配合默契。外婆一边包着馒头,一边笑着说:“别看这只是普通的馒头,它可承载着大家对新年的美好期待和祝福呢!”旁边的舅奶也深有感触地说:“我记得从我奶奶那一代就开始包了,吃家里亲手包的馒头,来年一定会有好运气!”
包好的馒头形状各异,有圆的,也有其他可爱的造型。接着就是蒸馒头了。第一笼蒸的是红豆沙馅的,掀开锅盖的那一刻,香甜的味道瞬间弥漫了整个厨房。在一旁玩耍的三岁小表弟闻到香味,口水都快流出来了,含糊不清地说:“好香,好香!”
由于蒸的馒头实在太多了,舅舅干脆在卧室两边搭起竹架,一层一层地摆放。可这些竹架哪里够用呢?最后,满满当当的馒头被搬到了院子里,堆在一起,远远望去,就像一座小山丘。
夕阳西下,金色的阳光洒在馒头山上,整个院子都被染成了温暖的金黄色。看着这满院的馒头,闻着那浓浓的麦香,年味儿就这样扑面而来,让人心里暖暖的、美美的。
春节过后,我们又开始了新学期的学习生活。但每当闻到麦香,每当想起厨房里那热火朝天的忙碌景象,我就会想起那浓浓的年味,想起家人们团聚的温馨时光。那一个个承载着爱与祝福的馒头,将永远是我心中最美好的记忆。 指导老师:苗春雷