

县第二实验小学坎园路校区六(7)班 蒯雨萱
正月十五元宵节,窗外红灯笼高高挂起,暖意融融,厨房里飘来淡淡的糯米香,我和妈妈围在一起做汤圆。
妈妈系着干净的围裙,将雪白的糯米粉、香甜的黑芝麻馅和温水整齐地摆在桌上。我迫不及待地搬来小板凳,凑在妈妈身边。在妈妈的指导下,我将温水缓缓倒入糯米粉中,用手轻轻搅拌。不一会儿,松散的粉末变成了柔软光滑的面团,摸起来软软糯糯,像一团洁白的云朵,还带着淡淡的米香。
开始包汤圆了,我学着妈妈的样子,揪下一小块面团放在手心揉搓。可调皮的面团总不听使唤,要么裂开,要么歪歪扭扭,怎么也揉不圆。妈妈笑着握住我的手,温柔地说:“别着急,手心合拢,轻轻地转圈揉,力道要均匀。”妈妈的手掌温暖有力,带着我慢慢揉搓,很快,一个圆润的小面团就成型了。我将面团轻轻压扁,舀上一勺黑芝麻馅,小心地将面皮收口,再慢慢搓圆,一颗圆滚滚的汤圆终于做好了。
我越做越熟练,虽然有的汤圆大小不一,还有些小褶皱,但每一颗都饱含着我的用心。妈妈的手法娴熟,不一会儿就包好了许多,盘子里的汤圆白白胖胖,像一个个可爱的小娃娃,挤在一起十分可爱。
水烧开后,妈妈将汤圆轻轻下入锅中。汤圆在沸水里翻滚、跳跃,渐渐浮上水面,像一群白胖子在快乐地游泳。浓浓的甜香弥漫在整个屋子里,让人垂涎欲滴。
没过多久,热气腾腾的汤圆就出锅了。我捧着碗,看着圆润饱满的汤圆,心里满是成就感。轻轻咬上一口,香甜的黑芝麻馅瞬间流了出来,软糯的外皮搭配香甜的内馅,甜在嘴里,暖在心里。
一家人围坐在一起,吃着我亲手做的汤圆,说说笑笑,温馨又幸福。小小的汤圆,圆圆的形状,不仅藏着香甜的味道,更藏着浓浓的亲情与团圆的美好。
这个元宵节,我不仅学会了做汤圆,更懂得了团圆的珍贵。一家人相伴相守,就是最温暖的幸福。这充满甜蜜与温馨的元宵节,让我久久难忘。 指导老师:王芹