县第二实验小学六（2）班  李蕊彤
　　为迎接冬至的到来，我们六年级各班开展了包饺子活动。外面寒风凛冽，教室里却是暖意融融，同学们脸上都洋溢着兴奋的笑容，迫不及待地想大显身手。老师还特意邀请了几位同学的家长前来帮忙，让这场活动更添几份热闹。
　　老师刚宣布活动开始，各小组就忙活起来了。几张课桌拼在一起，再铺上透明塑料布，就成了各小组的“操作台”，同学们纷纷拿出事先准备好的面团、馅料、擀面杖、不锈钢托盘等材料和工具。小组内分工明确，有的同学负责擀饺皮，有的同学负责包饺子，一场关于饺子的“魔法秀”即将上演。
　　开始包饺子了，很多同学都不太会包，但家长们都很耐心地手把手地教我们包饺子：“首先把饺子皮摊平，馅料别放太多，不然容易漏馅。然后用手指蘸点水在饺子皮边缘抹一圈，再一折一捏，一圈细密的花边就出来了。”大家都笨拙地学着，我也拿起一张饺子皮轻轻放在手里，用小勺子舀了一勺肉馅放在皮儿中间，使劲一捏，糟糕！肉馅从旁边挤了出来，弄得我满手都是油乎乎的。我赶紧又拿了一张饺皮去堵刚才的漏洞，可这边的漏洞堵上了，另一边又漏了出来，慌乱中我只好又用一张饺子皮去堵，最后漏洞是堵上了，可饺子也被我硬生生包成了“小包子”，把旁边的同学逗得捧腹大笑。一旁的组长见状，赶紧过来教我：“馅儿要少放一点，先捏紧中间，再一点点向两边推，捏出花边才不会漏。”我点点头，重新拿了一张饺皮，小心翼翼地放馅，对折、捏边。这次的饺子没有漏馅，就是软塌塌的，站都站不稳。再看其他同学包的饺子，有的像挺着肚子的小元宝，有的像弯弯的月牙，还有的奇形怪状，逗得大家哈哈大笑。
　　很快，一排排饺子摆满了托盘。锅里的水也已经咕嘟咕嘟地冒泡，饺子被一个个下入锅中。它们先是沉在锅底，随着水温升高，渐渐浮了起来，白白胖胖的，十分可爱，香气顿时弥漫了整个教室。
　　终于到了吃饺子的时候了！大家迫不及待地拿着碗筷围到锅边。热气腾腾的饺子盛在碗里，咬上一口，韭菜的清香和猪肉的鲜美混合在一起，汁水四溢，暖乎乎的感觉从舌尖一直蔓延到心底。有的同学狼吞虎咽，嘴角沾着馅料也顾不上擦；有的同学细嚼慢咽，边吃边讨论谁包的饺子最好看……欢声笑语中，每一口饺子都充满了浓浓的情谊。
　　冬至包饺子活动让我们了解了中国的传统文化，还让我学会了一项新技能，更让我感受到了团结合作的乐趣和班级的温暖。这香喷喷的饺子，这热闹的场景，成了我童年里一段温暖又难忘的回忆。指导老师：朱玲