县永宁路实验学校西湖校区六(2)班 金九寰
“太阳光,金亮亮,雄鸡唱三唱……”熟悉的旋律中,我睁开了双眼。入眼的,是妈妈在厨房忙碌的身影。
“妈,给我煎个荷包蛋。”“宝贝儿,想不想自己煎一个?”妈妈腰上系着围裙,手上拿着锅铲,一边忙碌着一边笑盈盈地问我。“好啊好啊……”寒假中有些无聊的我连连点头。
我从妈妈手中接过“装备”——围裙,系上后,又拿了一个鸡蛋打好放在碗里,把油壶放在碗旁,一切准备就绪。第一次做这些,虽然有点手忙脚乱,但有妈妈在旁,我还是很有信心的。
开始煎蛋了——我先打开煤气灶,同时打开油烟机,等到锅里的水蒸发了以后,拿起油壶往锅里倒了一些油,学着妈妈平时的样子晃了晃锅,让油铺满锅底。油烧热了,在妈妈的提示下我调了中火,并把打好的鸡蛋倒进锅里。只见鸡蛋在锅中铺成圆形,蛋白很快就凝固了,蛋黄如同一个圆圆的太阳躺在蛋白中间,真是漂亮极了。过了大约一分钟,我觉得贴着锅底的这一面应该熟了,就小心地用筷子配合着锅铲将鸡蛋翻了个身。OK,形状还是这么完美,色泽金黄,看来时间把握得刚刚好啊。我不由得暗自得意!妈妈在旁也露出满意的笑容。又过了大约一分钟,鸡蛋的两面都变得金黄。煎蛋那特有的香气直钻进我的鼻孔,我不由地吞了吞口水。看着这色、香、形俱佳的煎蛋,我暗自想着:应该熟了,再煎下去就要糊了。装盘!我果断关上煤气灶和油烟机。
“……幸福的生活从哪里来?要靠劳动来创造……”我一边哼着歌儿,一边迫不及待地想要尝一尝。还没等我往嘴里送,煎蛋那被筷子夹到的地方就咧开了一个大口子,蛋黄顺着大口子往外流……我顿时傻眼了,不由得看向妈妈,母子俩不由得哈哈大笑。在妈妈的指导下,我对煎蛋进行了“二次革命”,虽然它的色泽和形状大打折扣,但我却觉得它更香了……
“劳动的好处说不尽,劳动的创造最光荣……”这次“舌尖上”的尝试,我感受到了劳动的乐趣。 指导老师:徐晓云