县领导会办“中央厨房”项目推进工作
2021-04-29 07:11 浏览人次：
4月27日，我县召开“中央厨房”项目推进工作会办会。县委常委、县纪委书记、县监委主任陈锡钢出席。
在听取了相关工作推进情况汇报后，陈锡钢指出，要进一步统一思想、提高认识，高度重视“中央厨房”项目推进工作，切实增强做好该项工作的责任感和使命感。要以“中央厨房”配送中心为动力，加快推进食材直供基地建设，推动产业链向上游延伸，不断提升市场竞争力。要严格管控“中央厨房”食品采供、存储质量，从源头上保障食品安全工作无疏漏。要不断优化配送结构，全力构建覆盖全县的净菜配送网络。要严格成本核算，科学制定营养菜单，持续完善监管评价机制，全面提升配送质量和师生满意度，确保“中央厨房”项目高质高效运行。
在听取了相关工作推进情况汇报后，陈锡钢指出，要进一步统一思想、提高认识，高度重视“中央厨房”项目推进工作，切实增强做好该项工作的责任感和使命感。要以“中央厨房”配送中心为动力，加快推进食材直供基地建设，推动产业链向上游延伸，不断提升市场竞争力。要严格管控“中央厨房”食品采供、存储质量，从源头上保障食品安全工作无疏漏。要不断优化配送结构，全力构建覆盖全县的净菜配送网络。要严格成本核算，科学制定营养菜单，持续完善监管评价机制，全面提升配送质量和师生满意度，确保“中央厨房”项目高质高效运行。
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