本报记者  李雨朦
　　“快看，这羊肚菌长得多好！”近日，记者走进界牌镇周庄村华硕农业羊肚菌种植基地内，成熟的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑着褐色的“小伞”，分布在大棚的每一个角落，散发着诱人的菌香。
　　界牌镇的羊肚菌种植从去年冬季播种开始，经过数月的精心管理，如今终于迎来了丰收的时节。村民们在技术人员的指导下，小心地穿梭在菌垄间，将成熟的羊肚菌采摘、分拣、装筐，运往各地市场，让消费者第一时间品尝到这份春日的鲜美。
　　“我们安排了10多名工人，平均每天的采摘量在3000斤左右。”基地负责人吴开华一边忙碌一边介绍，“今年的羊肚菌长势非常好，亩产量大概能达到1000斤。”
　　不远处，工作人员正在抖音直播，通过网络迅速将羊肚菌推向市场。“我们采用线上与线下相结合的销售模式。当前羊肚菌市场价格较为可观，一等品价格每斤在80至100元，二等品每斤40至50元，以每亩产量约1000斤计算，羊肚菌产业经济效益显著。”吴开华说。
　　从最初的摸索，到现在慢慢地了解总结。华硕农业从山东枣庄等地引进优质种源，从菌种的选育、土壤的调配、温度的控制到灌溉的管理，每一个环节都严格把关。吴开华说，“羊肚菌种植需要一定的技术，通过枣庄农科院的指导，我们采用外层遮阳膜防晒、内层保温膜防寒，再结合小拱棚提早升温，大大提高了羊肚菌的产量。”
　　作为一种药食两用的菌类，羊肚菌不仅营养丰富，含有多种维生素和矿物质，还因其高经济效益而备受欢迎，能够充分利用“冬闲棚”的资源，做到分季节错峰生产，对提升“大棚经济”帮助极大。
　　“等羊肚菌采摘期结束后，我们将翻耕轮种网纹瓜，实现‘一棚多用’，分季节错峰生产‘不断档’。” 吴开华表示，这种灵活的种植模式既提高了土地利用效率，又填补了市场空档期，创造较高的经济效益。　　（本条新闻版权归滨海日报所有，转载请注明出处。）