张萌  张军  滨轩
　　“仅2月中旬，红薯粉丝全网销售超200余单，销售额突破80万元。”八巨镇案东村“天德堂”食品经营部负责人谭者和难掩兴奋。近日，笔者在案东村了解到，让村民走上富路的“法宝”竟是红薯粉丝。
　　八巨镇境内土质为黄潮土以沙土层、两合土属和淤土层为主。经过数十年的土壤改良，土壤肥力较高，对红薯生长具有自然资源优势，不仅田块亩产率高，而且长出的红薯光滑红润、出粉率也高。
　　“零星田块，拖拉机深翻时1亩抵上3亩花费时间长。”……这是案东村昔日的写照。 2019年，在苏南打工的谭者和等村民决定返乡创业。通过市场考察，他们萌生栽红薯加工粉丝的想法，并从外地引进“商薯19”“济薯25”等高产优良种苗，购买精深加工设备，搭建电商销售团队，注册成立八巨红兵专业合作社、“天德堂”食品经营品牌。一番操作下来，他们成功生产加工出无色素、无任何添加剂、纯正农家风味、绿色健康佳品的“八巨粉丝”。
　　案东村“两委”因势利导，围绕红薯种植“一村一品”，按照“地域相近、产业相促、供需相接”原则，探索“一链多企、一村多点、多链多村”的可行路径，推动链上种植、加工、销售与共建村劳动力、物流等“双向匹配”，把红薯产业做大做强，拓宽助农增收渠道。
　　如今，前案村、玉民村、合成村的种植户与案东村红薯合作社签订结对“产、供、销”一体化协议，通过“合作社+村集体+农户”经营模式，通过土地流转、反租倒包、入股分红，连片规模种植，分散加工，年产红薯250万斤。通过标准化生产，打造“八巨粉丝”品牌，去年成功上架县“滨鲜四海”线上商城，年销售额达320万元，推动180余人务工增收，带动周边4个村助企项目纳入“链村共建”、多方共赢“蓄电池"。
　　“我们围绕红薯栽培、加工，创新劳务用工、技术人才等‘订单式’机制，聚焦产业淡旺季、创新实施‘共享员工’行动，推进邻村建设红薯加工点，成立人才资源服务点、就近安排员工临时入职，累计输送各类用工60余人，提供就业岗120余个。”村党总支书记于红兵说。