当前，正值红薯成熟进入采收期。11月5日上午，笔者在黄河故道沿线的滨淮镇康庄片区1000多亩商薯19、美薯1号优质基地见到：伴随着轰隆隆挖薯机来回穿梭，一垄垄红薯从泥土中翻滚而出；薯农门充满着丰收的喜悦，紧跟其后忙着给红薯去泥、分拣、装箱、上车……现场呈现出一片欢乐的丰收景象。
　　黄河故道边种植红薯历史悠久，其得天独厚的沙壤土质为红薯优质高产提供了极为有利的条件。近年来，该镇坚持“政府引导、市场主导、大户带动、小户参与”的发展模式，以党建引领，以红薯高产示范户做先导，以可观的特色经济效益吸引周边村民参与红薯种植，全镇红薯面积已扩展到1.5万亩，着力打出了“故道红薯”品牌。
　　乡村振兴，产业先行。该镇充分利用康庄片区自然资源优势，因地制宜调整产业结构，发展红薯产业。组织村组干部、种植大户到山东考察观摩，学习先进地区红薯种植、贮存、深加工等技术，动员村民发展以成本小、投入少，效益高的特色农产品经济项目。实施科学种田、有机肥当家合理密植，为红薯生长优质高产丰收打好基础。与此同时，该村还同江苏美阳薯业发展有限公司签订订单种植红薯合作协议，由美阳薯业有限公司负责保底价收购红薯，较好地解决了农民大面积种植红薯销售的后顾之忧。在红薯销售找到“婆家”之后，康庄村进一步加快农业产业化、规模化种植力度，积极发展“订单式”农业，优化红薯、西葫芦等特色农产品的种植结构，加快农村电商一站式服务建设，拓宽线上线下销售渠道，做大做强区域特色农产品品牌，走出了具有黄河故道特色的农业产业化发展新路径，以产业振兴推动乡村振兴。
　　“为了提高经济效益，进一步鼓起农民‘钱袋子’，增加村集体收入，10月初，在红薯收获之前，村‘两委’干部通过市场调查，得知红薯深加工比卖鲜红薯要增值2~3倍的可靠消息，于是经村‘两委’研究决定，由村主要干部带头、大户加盟，投入10多万元，购置两台套红薯加工淀粉机和设备，并招聘10名工作人员，于11月1日开机试生产成功。经过一系列程序，8小时后，6条沉淀池里的沉淀粉达1米厚时，开始出粉晾晒。晾干以后，到12月初再加工粉丝出售。目前，已拿到粉丝销售订单10万斤。”康庄村党总支书记、村委会主任冯龙江介绍说。