近年来，我县高度重视食品安全工作，着力构建一系列的食品安全预警体系，切实提高了食品安全事故应急处置能力。
　　完善食品安全应急制度，建立统一的食品安全举报投诉中心，明确值班人员24小时值守，及时接处食品安全投诉举报案件和突发事件。健全食品安全应急预案，进一步明确各监管部门的职责，强化责任落实，一旦发生事故，按照“迅速反应、快速处置、消除影响、减少危害”的工作要求，立即采取措施，及时处理。开展食品安全应急演练，通过实战演习、现场解说和节点点评的形式，从事件发生、事件报告、应急启动、应急升级、应急处置、信息发布、响应降级与终止等方面，展现食品安全事故应急处置的全过程，提升食品安全监管队伍的应急监管水平。