今年，东坎镇针对食品安全工作面广量大的实际，坚持“三个加强”，有力把这项工作落到实处。
　　 加强组织领导，明确工作职责。该镇高度重视食品安全工作，成立以镇长为组长、各职能部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，制定加强食品安全管理实施意见，进一步明确相关部门职责，形成政府统一领导，部门、村居协调配合、社会广泛参与的食品安全工作格局。加强宣传教育，增强群众意识。镇食安办采取多种方式，大力开展学习宣传工作，举办食品安全法律法规、食品卫生安全监管业务知识培训班。利用安全生产月的宣传平台，针对食品经营者、消费者、从业人员等不同对象，以发放宣传资料、悬挂宣传横幅、张贴宣传标语等方式，广泛深入地宣传食品安全法律法规知识。在镇区主要广场、路段举办食品安全法及食品安全知识专题宣传活动，共发放食品安全材料2000余份。加强行业管理，强化基础建设。坚持加强食品安全预防性和经常性安全监督，积极协助相关部门做好对食品生产经营单位的检查、指导和服务，推进食品安全的规范化管理，使食品安全状况不断好转，食品安全水平不断提高。