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点亮发展新“夜”态
——滨海大排档试运营现场见闻
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作者：唐颖 来源：滨海日报 浏览次数：7374 发布时间：[2023-7-19] |
7月17日晚7时，位于县城城东大道与明达南路交叉口原县面粉厂厂区的滨海大排档内霓虹闪烁，人流涌动，热闹非凡。交谈声、炒菜声、音乐声交织在一起，点燃了正在升腾的烟火气。
“茴香蚕豆、凉粉、猪头肉、酸菜鱼……”在春海大排档摊位前，员工孙兰兰边帮顾客下单，边引导落座。“我们这个摊位有大小餐桌16张，可同时接纳200多人用餐。”
“吃滨海特色菜，喝着冰啤酒，现场还有炫目的灯光秀和精彩的舞台表演，氛围感真的太好了！”市民李运硕是大排档试运营的第一批客人，“环境在变、地点在变，而我们滨海人对大排档的情怀从未改变。政府支持重新把大排档办起来，我们这些想念大排档味道的人非常开心！”
“夜经济是观察城市发展水平和品位的一个缩影，也是提高群众生活水平的重要内容。”县餐饮行业协会负责人表示，“感谢政府为我们搭建这样一个好平台，我们会用心做好每一道菜品，热情接待好每一位顾客，为繁荣县城区夜生活、满足居民多样化消费需求贡献力量。”
滨海大排档项目是我县今年实施的一项民生工程，由县城发公司承建，总投资约1800万元，目前已有36家大排档、5家烧烤摊位入驻，可同时容纳2000人就餐。
“今晚的试运营效果很好！下一步，我们将进一步完善相关配套设施和服务，不断优化消费环境，打造更加完善的夜经济生态系统，为全县高质量发展提供有力支撑。”县城发公司负责人说。
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