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冬日采挖莲藕忙
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作者：刘琪 来源：滨海日报 浏览次数：9077 发布时间：[2022-1-18] |
七月赏荷，八月采莲，春节前后挖藕。近日，记者在正红镇吴王村茂军家庭农场的藕塘种植基地看到，一节节的白藕在高压水枪的冲刷下浮出水面，师傅们将刚刚采挖的鲜藕迅速运往岸边进行清洗、过秤、装车……现场一派忙碌。
“相比夏天采藕，冬天采藕要更辛苦一点。很多时候整个人都要淹没在淤泥中，好在现在采藕用高压水枪冲开淤泥，藕就会露出来。”正在挖藕的徐为山师傅告诉记者，“像我们这样有经验的老师傅采藕速度快，一天能采挖千把斤，能挣三四百块钱。”
据了解，正红镇吴王村茂军家庭农场共有藕塘300多亩，亩产3000斤左右。由于管理得当，这里的莲藕品种好、藕孔小、肉厚实，外表光滑白净、口感甜脆、营养丰富，除了供应本地市场外还远销山东、四川、北京等地。
“年关在即，市场对藕的需求旺盛。我们可以一直采到正月底，而且价格要比夏季藕卖得高。”该农场负责人吴硕告诉记者。
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