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万岗村：“稻蟹共作”，“丰”景这边独好
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作者：刘朝霞 于一 来源：滨海日报 浏览次数：6737 发布时间：[2020-10-16] |
金秋时节，丹桂飘香。通榆镇万岗村500亩连片稻田养蟹基地里，一田田、一畦畦的水稻黄绿相间，颗粒饱满，秋风拂过，金黄的稻谷随风摇曳，与稻田里生长的螃蟹，发出飒飒的声响，一派稻黄蟹肥的丰收景象。
一根生态链，打开幸福门
近年来，通榆镇万岗村依托当地丰富的水资源优势，大力发展螃蟹养殖，走出了一条生态养殖的富民路，成为有名的螃蟹养殖特色村。以河蟹养殖为主体，发展青虾、鳜鱼等绿色生态水产养殖,促进了当地村民增收致富。
这几天，万岗村稻田养蟹养殖大户徐建祥忙得不可开交，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“稻田蟹养殖，在我村已经形成规模，你们看那金黄色的稻田被白色的塑料薄膜围圈起来，这就是我村聚力脱贫攻坚，推进水田‘稻蟹共作’田块。” 村党总支书记徐宝华告诉笔者，“起初，只有几户农民养殖螃蟹，2018年，村里一下流转土地500亩，建成连片稻田养蟹基地，采取承包方式，把500亩基地承包给兴化市客商徐建祥，并吸纳30名低收入农户到基地打工。”
为保证稻田养蟹致富项目的有效实施，徐建祥自己学习了稻田蟹养殖技术，并聘请当地养殖专家来养殖基地进行技术指导。当年就获得了成功，每亩水稻田产成蟹110公斤，加上优质水稻价格的提高，还有鱼，每亩水稻田实现综合增收9000元左右。
徐建祥说：“‘以稻养蟹、以蟹养稻’的生态种养模式，其方式是利用螃蟹具有除草、除虫的作用，在水田里饲养，减少稻田农药使用，预防水稻虫害；而螃蟹的排泄物还可作为肥料，促进水稻生长，实现无公害生态水稻的生产。同时每亩水田又可生产螃蟹110公斤，为农民有效增收开拓新途径。”
该村建档立卡的低收入农户有12户分包他的养蟹基地，还有18户15名劳动力在这里劳作，每人都有万元以上收入。今年63岁蒯大用在徐建祥稻田养蟹基地负责杂勤，谈起生态话题，他也滔滔不绝：“今年中秋节前，稻田螃蟹的价格每公斤最高卖到260元，这年头，绿色食品行情就是看好。”
“稻田里养蟹，最主要的就是稻田里不能打农药和施用化肥。以此给螃蟹提供丰富营养健康的饵料。提高了稻米的品质，也降低了螃蟹的养殖成本。” 徐建祥说。
一个合作社，致富提质效
为了让万岗村更多的人走上致富路，万岗村“两委”帮助徐建祥他们发展稻田养蟹，兑现“不让一个低收入农户掉队、大家共同致富”的承诺。在村里支持下，2018年徐建祥成立了“隆升生态农业滨海有限公司”，组建了水产合作社，围绕养出好螃蟹，卖出好价钱，走出好路子的“三好”做文章，推动螃蟹产业发展。
要养出好螃蟹，首先要有好的蟹苗。为此，合作社统一苗种繁育，向基地所有养殖户提供优质蟹苗，价格比市场价低30%。有了好蟹，关键还要卖出好价格。在螃蟹收购期间，他以高于市场价10~15%的保护价收购基地所有螃蟹。
“不要小看这合作社，这个合作社的作用可大了，螃蟹的销售时间从原来的1个月，发展到从9月持续到次年2月，价格也相对稳定。” 徐建祥说。
为积极引导社员搞好养殖，实现共同致富，合作社围绕养殖生产全程实行“五个统一”服务，即统一养殖模式、统一苗种调剂、统一技术指导、统一物资供应、统一产品销售。合作社根据统一养殖模式拟订技术操作规程，不定期开展技术培训和现场指导。根据养殖模式、季节和社员的需求，集中团购饲料、肥料、蟹药、机械等，向社员优惠供应，并对部分缺乏周转资金的社员实行赊销。
合作社还发挥销售业渠道宽、市场信息广的优势，巧疏供求关系，对社员和周边养殖户的苗种、成品蟹进行调剂服务，确保苗种蟹产得出，成品蟹销得了，销售价格有稳定。
一群服务队，脱贫有保障
进入10月，正是蟹黄膏肥时。与往年一样，万岗村稻田养蟹基地的养殖户喜滋滋、乐淘淘地忙着螃蟹出塘。但与往年有所不同的是，大家因为一条网线，打开了多方销路，开启了养蟹人的“网”上幸福生活。
万岗村稻田养蟹基地位置偏远，池塘连片，稻田养蟹基地上养殖户分散居住，镇里积极主动为养殖户解决困难，多方协调，为稻田养蟹基地的养殖户接入移动光纤宽带；镇村干部的技术服务、生产服务、销售服务等团队一个接着一个入驻到基地一线。
过去，螃蟹出塘后直接由水产经销商收购，讨价议价的权利基本掌握在经销商的手里。现在，有了移动网络，网络销售开始在基地悄然兴起。为了帮助养殖户打通网上销路，镇里组织志愿者到基地拍照、拍视频发到朋友圈，还联系当地水产养殖合作社指导网店经营。
“今年螃蟹上市，因为销路拓宽了，我们再也不为螃蟹销路担心发愁。还有镇村干部为我们稻田养蟹基地筹措100多万元资金，把路一直修到塘口。”今年52岁的养殖户朱广学丈夫前些年不幸去世，家里缺少劳力，镇村干部对她格外关心，为了提高她智慧养殖水平，镇村干部多次到她塘边，帮助她“触”网，通过移动网络查找优质蟹苗、查询养殖技术、查问养殖方法，让她科学智慧养殖。
一个个服务团队，点亮了万岗村稻田养蟹的生活之路，开启的是稻田养殖户全面奔小康的致富之路。
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