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木楼村：红薯变“金条” 致富新“丝路”
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作者：吴超 来源：滨海日报 浏览次数：9754 发布时间：[2020-10-12] |
金秋时节，走进滨海港镇木楼村，一派丰收的景象。“这是老传统的纯手工红薯粉条，不用任何添加剂，色泽晶莹透亮的，吃起来口感筋道。如果用火燎，烧完后的粉和芡粉一样光滑。这是纯红薯粉条与一般粉条最主要的区别。” 村党总支书记孙月宇指着仓库里包装好的粉丝条，一脸喜气对笔者说。
木楼村“两委”带领村民发展粉丝经济，让木楼村的粉丝产业已经形成一种品牌经济，如今木楼人，在红薯、加工、销售这一良性循环的产业链模式上大做“粉丝经济”文章。
早在10年前，木楼村就开始发展“粉丝经济”。起初，一家一户各自为战，农民种植红薯这一粉丝原料，粉丝加工的渣子卖给酒厂酿造酒精以及农户喂猪、养鱼，但是这种零散的经营模式，效益不高。2018年，村里成立了粉丝加工合作社，注册了“木楼纯真山芋粉丝”品牌，吸纳200户人家从事粉丝加工，让农户规模经营形成优势。“现在每天来自兴化、江宁、还有山东枣庄等地的客商来村里采购粉丝，财源不断‘流进’我们村民的腰包。” 孙月宇说。
木楼村加工粉丝，全部是手工制作，加工出来的粉丝具有色泽亮洁、手感光滑，入口松软、口感香脆的特点。正常每户年加工粉丝都在5吨以上，大部分加工粉丝的农户不是养鱼，就是养猪，养鱼的大户面积有几十亩，养猪的大户每年出栏上百头，这些农户就用加工粉丝的渣子喂鱼养猪，进行废物利用，多的农户收入十几万元以上，少的农户也在四五万元，不养鱼不养猪的加工户，把渣子卖给邻里农户养猪，一样得到收入。
为了抓住红薯产业化发展的大好机遇，近年来，木楼村努力拓展产业发展思路，通过“合作社＋专业合作社＋农户”的发展模式，创新传统种植模式，发展适合本地规模种植的红薯产业，通过产业扶贫帮助当地群众脱贫致富，实现扶贫开发由“输血式”向“造血式”转变。
村里每年都发展红薯种植基地500亩，与116户低收入户签订产业扶贫协议。针对不同类型的低收入农户，采取了不同的帮扶模式进行精准扶贫、精准施策。对没有劳动力的低收入农户，合作社流转土地让他们收取流转费；想自家耕种的低收入农户，合作社提供种植技术，红薯粉丝按约定价收购；对没有土地低收入农户，合作社把流转的土地反包给他们种；身体好的低收入农户可自愿到合作社务工，体力一般的低收入农户，可到合作社打短工，实行日薪制。
40岁的李景华，父亲常年生病，母亲早年去世，生活困难。2018年，李景华与村粉丝合作社签订入股协议，自家3.5亩地入股种植红薯，李景华本人在合作社务工，一年下来，能有近3万的收入。
今年，木楼村借助精准扶贫的春风，找准“穷根子”，开对“药方子”，将红薯种植作为主导产业，再度将当地人力、物力和财力重新组合，提高农户种植积极性，预计可提高全村低收入农户人均增收2万元以上，实现低收入农户扶持全覆盖，粉丝经济成为木楼村奔小康的主导产业，红薯变“金条”，致富新“丝路”。
为巩固脱贫成果，该村还投资50多万元建立了木楼老粉坊，每年加工红薯粉丝近30万公斤，不仅与种植户签订种收红薯的合同，还优先安排低收入农户到粉丝合作社务工，为20余名低收入农民提供了就业岗位，不出家门至少能挣个一万多元。
木楼打通粉丝产业扶贫“最后一公里”，通过发挥党组织作用与发挥市场作用相结合、合作社帮助销售与农户自行销售相结合的方式，火爆的“粉丝经济”让村民们的小康路越走越宽阔。
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