寿诞
“寿诞”就是生日。滨海旧俗实行阴历,以出生之日起算为一岁,以后每过一个年(春节)加一岁,这样就有了虚岁与实岁之分。 滨海礼俗中,喜庆内容包括祝寿活动,各个年龄段的寿诞都有不同的人生礼仪。周岁、十岁以及末成年的生日,属于家长对孩子的祝福;老年人过生日,是子女对父母和其他长辈的孝道。滨海人生日也分“大”和“小”。所谓“小”,就是普通年份的生日;所谓“大”,就是一周岁和其它逢十的虚岁生日,比如十岁、二十岁、三十岁、六十岁乃至一百岁等等。另外,为老人庆生日称“做寿”,还有“做九不做十”的习俗,即逢九便提前一年做下一个逢十的“大生日”,比如六十九岁,就提前做七十岁的生日。
宴席
县境待客吃饭,无酒谓之“便饭”,有酒称之“桌席”,稍客气一点的饭桌都要上酒。一般先敬首席,接着敬长辈,然后再敬同辈、晚辈。受到别人敬酒后,还要依辈份桌序,逐一回敬。不论集镇农村,对宴席席位一直很讲究。圆桌以直对门中间里座为首席,方桌木板横缝要横对门摆放,对门里座左侧为首席,过去以咸鸭蛋冷盘为标识,多桌同时以左上靠里对门为首席。一般身份最高、最特殊,或最年长、辈份最高的坐首席。
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