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陈涛小学严格食堂管理制度
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作者：周德左 韦四步 来源：滨海日报 浏览次数：3694 发布时间：[2015-12-18] |
为提升学校食堂服务水平，今年秋学期以来，陈涛中心小学采取措施,强化食堂饭菜质量和卫生管理，让师生满意、让家长放心。
该校严格落实食堂管理各项制度，细化食堂管理人员的岗位职责，保证食堂管理有章可循、遵章落实；坚持严把食堂“三关”，即进货关、储藏关、加工关，确保食堂食品卫生安全；坚持建好食堂食材进出台账，保证手续清楚、责任明确；专门成立食堂卫生管理领导小组进行监督检查；坚持经常性开展食堂内外卫生大清理、大检查活动，清除一切卫生安全隐患。
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