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王洪高夫妇的幸福生活
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作者：实习生 侍甜田 来源：滨海日报 浏览次数：3970 发布时间：[2015-10-19] |
在县城城南菜场，有一对中年夫妇靠常年加工销售韭菜饼，创造了幸福生活。如今，他们的生意更是红红火火，韭菜饼供不应求。每逢“中秋”和“春节”两大节日，请他们代加工的市民络绎不绝。
摊主王洪高，今年50多岁，响水人，20多年前娶了滨海姑娘，组成小家庭，就在本地定居下来。“以前，我们在城南菜场里租了一间门面房。那时生意不好，一年辛辛苦苦挣的钱都不够交房租的。最后，无奈之下只好退了房，到菜场门口摆摊。”王师傅一边包饼，一边和记者聊起天来。只见他左手托着一张面皮，右手熟练地加上韭菜馅料，然后撮紧边角，再用两手掌心轻轻地压平、搓圆。这样，一块韭菜饼很快做好了。
“一只饼5毛钱，通常每锅20只，10多分钟就可以出锅。一天大约要做到30锅。”王师傅的老伴笑着对记者说。
记者注意到，他们的摊子虽然不大，但很干净，四周钉上严实的透明塑料薄膜；身上穿的白色围裙和护袖也是干净如新。
“我们家孩子最喜欢吃王师傅做的饼，每天傍晚放学经过这里，都会买几块钱带回家。”10月16日，正接孩子放学的张女士一边排队等着出锅的韭菜饼一边说。
“虽然我们每天早晨三四点起床，晚上七八点收摊，但看到自己做的饼卖光，心里很欣慰，觉得生活有了奔头，也就不觉得苦和累。去年，我们买了一间20平方米的门面房，做生意用。今年还打算在县城买一套商品房，先付个首付，然后装修给儿子作为婚房用。”王师傅指着离摊位不远处的一间门面房，自豪地说。
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