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富川公司加快发展速写
 
作者:徐德超 来源:滨海日报 浏览次数:4728 发布时间:[2015-10-12]
  工厂化模拟食用菌自然生长环境,实行温、光、水、气全电子化控制……昨天,记者走进位于界牌镇的富川生物科技(江苏)有限公司,呈现在眼前的是一幢幢整齐美观的厂房,而工人师傅正在将一批金针菇装车准备发往北京。
  在生产车间里记者看到,一排排金针菇培养基整齐摆放在架子上,培养基中的金针菇长势喜人。“为保证食材的新鲜,这批金针菇4个小时后会被运到上海,而当天就会出现在各大菜场和超市货架上。”包装车间的夏师傅告诉记者,“公司的120个育菇车间都在满负荷生产,以30天为周期,每天可以采摘4个车间。”记者看到,工人师傅们不断将采摘下来的金针菇打包装箱,现场一派忙碌。
  “像这样的金针菇每天可以做38000瓶,每天需要大概14吨木屑、5吨米糠和2吨玉米芯……一般早上6点钟开始备料,正常在下午3点前做完。”生产班长周继军一边组织工人生产、一边向记者介绍说,“我们使用的都是全国领先的生产设备和工艺技术,菌种研发生产以液体方式取代了传统的固体方式,不仅缩短了生长周期、降低生产成本,产品质量也得到了明显提升。”
  “公司一期工程建成厂房、冷库9万平方米,拥有生鲜食用菌生产线3条,可日产生鲜金针菇40吨。”该公司董事刘正山介绍说,“截至目前,公司已经生产了5000多吨食用菌,明年将新增加2000吨左右的新品种白灵菇,未来5年陆续会有5种以上的新菌种加入生产序列。”
  “为了进一步满足市场需求,公司计划围绕高端保健品市场,培育各类高档菌种,深加工制成可直接食用的菌种产品投放市场,进一步加快企业发展。”公司负责人满怀信心地说。


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