从放弃得心应手的工作到回乡创办羊场当“羊倌”,从初步尝到养羊的甜头到成立专业合作社带民致富,从传统的养殖方式到标准化、规模化、生态化养殖,正红镇返乡创业者于正凤创办的滨海开泰山羊养殖场,走出了一条山羊自繁自育、带民共富的生态致富路。
立志创业,千里奔波不言累
说起选择养羊创业,于正凤坦言,是一个偶然的机会改变了她的人生路。2012年冬季的一天,在与亲朋好友聚会时,大家一边吃鲜美可口的羊肉,一边你一言我一语的谈论着羊肉的价钱。“几十块钱一斤,价格蛮高啊!养羊肯定挣大钱!……”说者无心、听者有意。对市场信息灵敏的于正凤预感到养殖山羊是一个发展前景好的行业。 说干就干,于正凤开始有意识地收集有关养殖信息,了解相关养殖行情。为进一步论证养羊的可行性,她和家人奔波数千里,先后考察了山东、安徽等地的大型山羊养殖基地和六合、海安、泗洪等省内有名的山羊养殖场。一路走、一路看,边考察边论证…… 回想起那段日子,于正凤感慨万千:累了,车停路边休息会儿;困了,就在车上打个盹;饿了,泡袋方便面将就一下。但让她感到欣慰的是,经过一个月的长途考察,她对养羊行业有了更深入的了解,并写下长达万余字养羊市场可行性分析报告。随着大量养殖信息的掌握、家人亲友的支持和配合,于正凤更加坚定了通过山羊养殖创业的信心。
启动羊场,探寻摸索不畏难
创业有苦,苦中有乐也有甜。2013年2月,于正凤开始着手筹建羊场,面临的困难也接踵而至。首先是羊场的选址,经过多方考察后,她最终选择了正红镇尹桥村村南一块空旷的土地。选好地方后,便遇到土地流转的难题。她多次与村组干部商谈,逐一登门走访土地流转所涉及的100多户村民,最终村民们被她的诚心感动,土地得以顺利流转。随后,她又筹资500多万元用于羊场建设。时值盛夏,正是羊场建设的关键阶段,于正凤寸步不离场区,动员家人一起参与建设。平整土地、砖砌围墙、建造羊舍,并结合学习养殖的心得,精心设计羊舍的高床、通风、冷暖、饮水等设施,及时调整施工方案,如期完成了羊场建设。2013年12月,第一批200只羊羔顺利进舍。 于正凤又面临着山羊养殖的技术困难。配料、喂养、防疫等每个环节都需要技术。为了攻克这些难题,于正凤买回许多养羊的专业书籍阅读,上网查阅相关资料,遇到不懂的地方就向兽医专家和有经验的老师傅请教,有时还请兽医专家现场指导。很快,于正凤羊场的规模逐步扩大。 在大规模引进山羊的同时,羊场内的一些小羊出现拉稀现象,情况严重。怎么办?于正凤跑遍周边兽药门诊,请来兽医现场会诊,喂药打针。一个星期后,疫情得到控制,但也损失了不少小羊。从这次教训中,于正凤认识到防疫工作的重要性。在县兽医部门的帮助下,她掌握了山羊常见病的防治要领,并熟练掌握了用药、打针、吊水的技能。 尽管创业历经艰辛,但于正凤以顽强的意志,在创业的道路上迈出成功的一步。目前,开泰养殖场已形成了自繁自育、一条龙的饲养模式,存栏规模4000只,年出栏量可达6000只。
生态养殖,造富百姓不懈怠
在养殖山羊的过程中,于正凤注重绿色生态喂养。当地秸秆资源丰富,她就把玉米和稻麦的秸秆作为饲料。为保证秸秆饲料质量,秋收时节,于正凤收购秸秆贮藏。秸秆喂养既节约了喂养成本,又实现了绿色养殖。“当地的老百姓乐意把秸秆送来,有钱可挣,还解决了禁烧秸秆的难题,保护了环境。”于正凤说。 在配制羊饲料时,她组织工人把青贮好的秸秆用机器轧碎,再按照适当的比例拌上玉米、大豆等,经过这样加工的羊饲料营养丰富,保证了羊肉的肉质。此外,羊场还建了沼气池,把从羊舍清出的粪便进行发酵处理。于正凤表示,周边不少老百姓都到羊场来拉经过发酵处理的羊粪用于自家农田施肥,既解决了污染问题,还实现了变废为宝。由于是绿色生态喂养,开泰养殖的山羊肉质自然鲜美,营养价值高,山羊出栏后,大都批量销往广东、浙江等地。 在创业过程中,县镇两级党委、政府和县农委等部门多次帮助于正凤的羊场解决实际困难,省畜牧兽医站、县畜牧兽医站专家也定期到羊场开展技术指导;江苏畜牧技术学院还把羊场作为定点实习考察基地。为带动更多的农户致富,她牵头成立了富华山羊专业合作社,在实现自身致富的同时,示范带动了周边300多户农户养羊致富……
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