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篆河边一颗璀璨的明珠
———记市“十佳巾帼农家乐示范基地”总经理姜娴然
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作者：崇英俊 吴春兰 来源：滨海日报 浏览次数：1569 发布时间：[2014-10-14] |
位于射阳河中游北岸的正红镇境内，有一条长近50华里的篆河，河水清澈碧透，沿岸河滩长满了芦苇和杞柳，成为当地百姓靠手工编织致富的原料。如今，随着时代变迁，原先广泛使用的柴柳制品渐渐退出市场，古老的篆河却变成了放养珍稀水禽、鱼虾和创办农家休闲乐园的理想地带。自小就在篆河边长大、今年8月被评为“盐城市十佳巾帼农家乐示范基地”总经理的姜娴然，悄然走进了人们的视野，似一颗璀璨的明珠，正绽放出耀眼的光彩。
来到距离原正红小街向东2公里处的后舍大桥，一座新颖别致的农家休闲乐园吸引着行人的眼球。走进一看：古朴典雅的竹制门楼、城中公园式的竹制凉亭和悠长的回廊，野鸡、雁鹅、孔雀、鸳鸯、金鸡等色彩斑斓的20多种不同的禽类，以及河堤外120余亩连片的飞禽围网，真是好不壮观，让人有步入万鸟天堂的感觉。走近这里的主人、今年只有36岁的姜娴然，方才得知她创业的初衷和艰辛。
小姜1999年毕业于县教师进修学校，曾在乡镇幼儿园当了2年的幼儿老师。2002年，她只身赴上海应聘上了一家大型建筑企业文员。不到3年，她又毅然决定与丈夫小刘在上海做起钢材生意，并逐步有了积蓄。2011年春节，她在回老家正红镇新丰村探亲时，认真考察了村里的河滩水面后，有了回乡创办家庭农场兼农家乐休闲一条龙的念头，着重发展珍稀水禽、特种水产养殖，带动篆河两岸的后舍、大尖等村农户一道从事家庭水禽放养。
姜娴然性格开朗，富有开拓精神。从前年夏天开始，经过一番准备后，她拿出380多万元，租下280亩芦滩洼地，在主河堤相继开挖一条七八米宽的围河，将中间地带建成一座数十亩的人工岛，在四周达190亩的水面先后放养3万只野生鱼和10多种野杂甲鱼供人垂钓，中间岛上建成多间水禽、珍禽圈舍，供人观赏和游览。在河的外围栽满各类常绿的名贵苗木，营造了清新宜人的环境。在河堤外不影响航道交通和行洪排涝的情况下，她利用河面宽阔又具有较多浅滩资源的客观条件，打下百余根木桩，建起多达120多亩的网罩式禽鸟围养大棚，累计放养3万只野鸭、近千只雁鹅和2000多只野生骨顶鸡。小姜立志回乡创业，把带动当地农户致富放在心上。创办养殖基地2年多来，她从本村雇请了20多名中老年村民，常年在基地打工，月薪均在2000元以上，从未拖欠过他们的工资。为帮助后舍村50多户有条件的农户从事养殖，她分户饲养1.6万只纯种草鸡和大批野鸭、骨顶鸡，并由公司包揽技术指导和及时足价收购，确保养殖户受益。
为扩大规模，提升发展层次，从今年开始，姜娴然又投资350万元，将养殖面积向北侧滩地又拓展100亩，并新建了水上餐厅、歌厅、棋牌休闲娱乐室等设施，开业9个多月餐饮收入50余万元。目前正在积极筹建珍稀苗禽炕孵坊。用小姜的话说：“要做就做最好的，要干就一定要干出样子来！”就说养野鸭吧，不仅种苗都是由浙江购回的纯野鸭，而且喂的饲料都是麦麸、玉米、瘪稻，不加任何添加剂，每只野鸭到4个月左右就可以外飞。今年她除外购，还利用自养老野鸭产下的蛋到建湖自孵7000多只小野鸭继续喂养。在饲养年份上实行当年不宰不售，饲养到3年以上，这样的老鸭，正常售价达300元左右一只，并畅销广东、福建等地。她还专门从内蒙引进一种比苏北里下河地区原有的小张鸡个体大很多的骨顶鸡，骨顶鸡白头白嘴，外形美观，而且生长快、肉质鲜美，深受东南沿海消费者的青睐，每只至少卖到200元。
今年以来，姜娴然利用基地自产的多批珍禽种蛋孵出雁鹅近千只、孔雀230多只。经过紧张筹建，她正准备从射阳请来师傅，计划到明年利用基地新建的炕坊，自繁野鸭种苗30万只以及骨顶鸡、孔雀、雁鹅等，除满足基地扩大喂养外，大量供应给周边农户和外地市场。对于基地未来的发展，姜娴然充满信心。
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