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商务局推进生猪屠宰管理整治
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作者：辛旺 来源：滨海日报 浏览次数：1581 发布时间：[2014-5-27] |
近日，县商务局组织人员分别到金桥食品和汇利食品生猪屠宰点开展生猪屠宰管理专项整治行动。
行动中，工作人员认真检查了屠宰点检验、消毒措施落实以及台账记录等的执行情况。该局将继续保持高压态势，按照《生猪屠宰管理条例》等法规，加强对定点屠宰厂（场）的监管，督促定点屠宰厂（场）健全并落实生猪入厂（场）检查验收、宰前停食静养屠宰操作、肉品品质检验、无害化处理、不合格肉品召回、索证索票及购销台账等制度。重抓源头，强化监管，从严执法，严查私屠滥宰和未经检疫检验合格的生猪产品行为，防止未经定点屠宰的生猪产品进入市场，提升肉品质量，规范屠宰行为，确保整治行动不留死角，取得实效。
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