本报记者 刘琪
近日,记者走进滨海港镇木楼村宋二姐粉丝厂加工车间,只见工人们穿梭忙碌,捞粉、晾晒、切割、包装等工序环环相扣、有条不紊。氤氲热气裹着浓郁的山芋香气扑面而来,与此起彼伏的劳作声交织,勾勒出一幅特色产业赋能乡村振兴的生动画卷。
“我们从入冬就开足马力忙生产,要一直干到1月中下旬,足足五十多天!”粉丝厂负责人宋帮菊一边仔细查看粉丝成色,一边笑着向记者介绍。今年,厂里不仅自主种植了130亩山芋,还向周边村民收购了十几万斤山芋原料,充足的货源为产销两旺筑牢了根基。“我们这都是纯山芋粉条,全靠老师傅手工做出来的,每天能产4500斤,订单供不应求!”宋帮菊的自豪之情溢于言表。
粉丝厂的红火发展,让当地村民在家门口就端稳了“致富饭碗”。车间内,村民刘一芹正麻利地进行捞粉作业,脸上洋溢着笑容:“我们自家也吃厂里的粉丝,平时也常来务工。这里的粉丝口感劲道、质量上乘,根本不愁卖!”
据了解,宋二姐粉丝厂常年稳定吸纳10余名村民务工,从开春栽种山芋,到秋冬刨薯加工,村民们一年四季有活干、有稳定收入。逢加工旺季,每天还有三四十名附近村民前来务工。
一根小粉丝,串起一条致富链。如今的木楼村,以山芋为媒、以传统手工技艺为依托,小小的粉丝成为撬动乡村振兴的“大产业”。“下一步,我们继续打响木楼粉丝的品牌,把手工技艺传承好、发扬好,带动更多村民通过粉丝产业增收,让乡村振兴的路子越走越宽!”木楼村党总支书记顾乃东话语坚定,目光中满是对未来的期许。(本条新闻版权归滨海日报所有,转载请注明出处。)