蔡桥镇一位生猪屠宰户蒋某收购病猪屠宰销售，近日被警方查获。目前因蒋某涉嫌食品安全犯罪已被刑拘。
　　 8月14日，蔡桥镇居民李某等人在菜市场蒋某的肉摊上买了猪肉，当时觉得肉色不新鲜，没太在意。可是，回家下锅煮了后，他发现肉汤有点怪异的味道，便怀疑猪肉有问题。于是，他找到县动物卫生监督所检疫员反映情况。检疫员经调查了解实情。原来，蒋某屠宰的猪是屠宰前已被检疫过的病猪，不得屠宰销售。哪知，蒋某只是口头答应，暗地悄悄地把猪屠宰了。
　　经警方查明：8月13日上午，某村陈某夫妇在明知自家的猪是病猪的情况下，将病猪以300元的价格卖给蒋某。在被县动物卫生监督所检疫员通知该猪是病猪的情况下，蒋某还于当晚将该病猪宰杀拖回家中，并于8月14日上午将病猪肉拉到在菜场销售。
　　目前，蒋某因涉嫌销售不符合安全标准食品犯罪而被警方刑事拘留，其余涉案人员也被依法取保候审。